Waga kuchenna jest niezbędna w każdej kuchni. Wiele przepisów, szczególnie na ciasta, wymaga bowiem precyzyjnego odmierzenia składników, aby mogły się one udać.
Wagi kuchenne to również znajdują się również w niezbędniku każdej osoby na diecie, pomagają bowiem precyzyjnie monitorować ilość spożywanego pożywania, a tym samym ilość dostarczanych do organizmu kalorii.
Rodzaje wag kuchennych
Kuchenne wagi do domu dzielą się na mechaniczne oraz elektroniczne. Wagi kuchenne mechaniczne uchodzą za dość mało precyzyjne i obecnie rzadko widuje się je w domach. Chociaż pewnie starsze pokolenie doskonale je pamięta.
Zaletą ego typu wag jest ich stosunkowo niska cena. Elektroniczne wagi do domu są nieco droższe. Idzie za tym jednak szereg zalet. Pierwsza i najważniejsza to większa dokładność. Zazwyczaj takie wagi działają na baterie, które jednak nie wymagają bardzo częstego wymieniania. Wagi kuchenne są raczej niewielkie, nie będzie więc problemu z ich przechowywaniem. Są też lekkie.
Wagi do domu mogą mieć płaską powierzchnię lub być wyposażone w miskę. Na rynku dostępny jest duży wybór wag w różnorodnych kształtach i kolorach. Z całą pewnością każdy łatwo znajdzie taką jaka mu się podoba.
Jakie funkcje posiadają wagi kuchenne?
Zazwyczaj wagi kuchenne mają dopuszczalne obciążenie około 5kg i ważą z dokładnością do 1-2g. Jest to dokładność wystarczająca do przygotowania większości potraw oraz skutecznego monitorowania diety. Jak już wspomniano wagi do domu są zasilanie bateriami.
Koszt jednej baterii to zazwyczaj kilka złotych i wymienia się je raz, dwa razy w roku, w zależności od tego jak często używamy wagi. Wagi kuchenne mogą by wyposażone w funkcje dodatkowe, jak np. przelicznik wag. Niektóre zawierają nawet bazy danych na temat potraw, gdzie można znaleźć informacje o kaloryczności danego składnika czy zwartości podstawowych makroskładników, co daje szybki wgląd w to ile zjadamy. Wagi do domu mają też oczywiście funkcję tarowania.
Wykonane są z rożnych materiałów, jak szkło, plastik czy metal. Każdy z tych materiałów nadaje się do kuchni i od nas tak naprawdę zależy, który wybierzemy.